{"product_id":"petty-nuz-nerez-bunka-135mm","title":"Petty nůž Bunka – malý univerzální japonský nůž, čepel 135 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalý univerzál pro práci, kde je velký nůž zbytečně neohrabaný.\u003c\/strong\u003e Petty je japonská obdoba malého kuchyňského nože – ideální na drobné krájení, čištění, plátkování bylinek nebo přípravu ovoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe to nůž „do ruky\" i na prkénko: dost velký na běžné krájení, dost obratný na detailní práci. Skvěle doplní šéfkuchařský nůž jako druhý pár rukou v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNože řady \u003cstrong\u003eBunka\u003c\/strong\u003e (文化, „kultura\") poznáte podle profilu špičky „reverse Tanto\", zvaného „K-tip\", díky němuž jsou přesnější než klasická zaoblená čepel. Tepaný vzor \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e (槌目) snižuje tření a brání lepení potravin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepel je kována z japonské vysokouhlíkové oceli \u003cstrong\u003e440C\u003c\/strong\u003e a drží ostří výrazně déle než běžné nože. Charakteristická osmihranná rukojeť je z ušlechtilého ebenového dřeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý nůž KOTAI vzniká ručně ve 138 krocích. Na výrobní vady se vztahuje \u003cstrong\u003edoživotní záruka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57790382735708,"sku":"KT-SG-003B","price":2490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/2528\/8284\/files\/b84bd799-f140-4b14-999b-edca01157829_1200x1200_fill.jpg?v=1780499207","url":"https:\/\/hagane.cz\/products\/petty-nuz-nerez-bunka-135mm","provider":"HAGANE","version":"1.0","type":"link"}