Sada japonských nožů z damaškové oceli Bunka – 4 ks
- Ruční výroba KOTAI138 kroků na každý nůž
- Doživotní zárukana výrobní vady
- Doprava zdarmavždy, bez limitu
- 30 dní na vráceníbez udání důvodu
SklademDoručení obvykle 3–7 pracovních dní.
- Sladěná řada pro každodenní vaření
- Stejná ocel a ruční dokončení jako u jednotlivých nožů
- Každý nůž s bambusovou sayou a krabičkou
- Doživotní záruka na celý set
Čtyři damaškové nože pro veškerou běžnou práci v kuchyni. Od loupání přes Petty a Santoku po všestranné Kiritsuke – řada Bunka s ebenovou rukojetí a nezaměnitelným vlnitým vzorem damašku.
Co najdete v sadě:
- Damaškový loupací nůž Bunka – čepel 90 mm
- Damaškové Petty Bunka – čepel 135 mm
- Damaškové Santoku Bunka – čepel 170 mm
- Damaškové Kiritsuke – čepel 210 mm
Čepele jsou vykované z 67 vrstev damaškové oceli s tvrdým jádrem AUS-10 (tvrdost HRC 61) – každá s jedinečným vlnitým vzorem. Žádné dva nože nejsou stejné. Každý nůž KOTAI vzniká ručně ve 138 krocích. Na výrobní vady se vztahuje doživotní záruka.
- Doprava zdarma na vše
- Výhodnější než kusy zvlášť
- Doživotní záruka
- 30 dní na vrácení
Co dostanete
-
Loupací nůž Bunka – japonská damašková ocel, čepel 90 mm
-
Petty nůž Bunka – malý univerzální nůž, damašková ocel, 135 mm
-
Santoku nůž Bunka – japonská damašková ocel, čepel 170 mm
-
Kiritsuke nůž Bunka – japonská damašková ocel, čepel 210 mm
Jeden nákup, hotová kuchyně.
Levnější než kusy zvlášť
Set vyjde výhodněji než stejné nože koupené jednotlivě. Stejná ocel, stejné ruční dokončení — jen za méně.
Nože, které se doplňují
Profily v setu na sebe navazují, takže máte po ruce vždy ten správný nůž — bez duplicit a bez chybějících kusů.
Připraveno k darování
Každý nůž přijde s bambusovou sayou. Skvělý dárek pro každého, kdo rád vaří — i pro sebe.
Žádná úsporná řada.

Nože v setu nejsou levnější verze.
Je to stejná japonská ocel a stejné ruční dokončení jako u nožů prodávaných zvlášť — 138 výrobních kroků a ruční dokončení. Sleva je čistě za to, že berete víc nožů najednou.
Říkají to šéfkuchaři
Nože KOTAI používají kuchyně oceněné michelinskými hvězdami po celém světě.
-
Nemám slov. Ten nůž je velkolepý.
Francesco ArenaExecutive Chef, Maison B (4*), Rimini, Itálie -
Rukojeť skvěle sedí v ruce, je vyvážená a miluju ručně kladívkovaný vzor na čepeli. Vynikající řemeslo.
Philippe ColinetTřikrát michelinský šéfkuchař, Colette (hotel Sezz 5*), Saint-Tropez -
Silný nůž, a přitom velmi pohodlný a přesný. Mám ho pořád u sebe.
Thibaut GambaMichelinský šéfkuchař, La Table (hotel Clarance 5*), Lille -
Skvělá čepel, rukojeť báječně padne do ruky, krásné provedení a moc dobré řemeslo.
Vincent LerouxExecutive Chef, The Drawing Room, St. Regis Hong Kong (5*) -
Když si kuchař pořídí čepel, musí ho provázet celý život. Proto pracujeme s noži KOTAI.
Disciples d'EscoffierNejvětší kuchařská asociace na světě -
Nože KOTAI jsou výjimečné! Skvělý poměr cena/výkon a vhodné pro každého — profíky i amatéry.
Chichi CookŠéfkuchařka a tvůrkyně obsahu, Mety, Francie
Než objednáte
Proč je set levnější než nože zvlášť?
Berete víc nožů najednou, takže vám dáme nižší cenu než jejich součet — a pošleme jednu zásilku. Jde o stejné nože, ne o levnější řadu.
Co přesně v setu dostanu?
Nože uvedené výše, každý s bambusovou sayou. Japonská ocel, ruční výroba ve 138 krocích.
Je set vhodný jako dárek?
Ano — nože chodí v krabičkách s bambusovou sayou.
Jak je to s dopravou a vrácením?
Doprava zdarma na vše, doručení obvykle 3–7 pracovních dní. Na vrácení máte 30 dní a na nože doživotní záruku na výrobní vady.
Jdou nože dokoupit i jednotlivě později?
Jasně — všechny nože ze setu máme i samostatně, takže si řadu můžete kdykoli rozšířit.
Hodí se set i pro úplného začátečníka?
Ideálně. Univerzální profily v setu pokryjí skoro vše a péče o ocel je nenáročná. Přibalený návod zvládnete bez obav.
Mohlo by vás zajímat
Co je damašková ocel a proč je každý nůž originál
Damašková ocel není konkrétní materiál, ale způsob, jak se ocel vrství. Vysvětlíme, jak vzniká charakteristický vlnitý vzor kolem jádra AUS-10, proč žádné dva nože nejsou stejné...
Které japonské nože opravdu potřebujete (a které ne)
Plný blok patnácti nožů vypadá dobře, ale většinu z nich nikdy nepoužijete. Ukážeme vám pravidlo tří nožů – co opravdu potřebujete a za co zbytečně platit...
Jak vybrat japonský nůž: kompletní průvodce pro domácí kuchyni
Nevíte, jaký japonský nůž vybrat? Provedeme vás typy nožů, ocelemi, rukojetí i volbou prvního nože do kuchyně. Vše srozumitelně a bez balastu.